評価 : 4.5
もくじ
ホルアロア 地図
UCCハワイ UCC Hawaii
コーヒーを楽しむなら UCC
日本で知らない人はいないであろうUCCコーヒー。UCCの「U」は「Ueshima」の「U」。正式名称はUCC上島珈琲であり、創業者は上島忠雄さんです。そんな UCC上島珈琲の子会社が、UCCハワイです。
UCCハワイのコーヒー農園
コーヒー農園巡りをするなら、まずここに立ち寄ってみて！スタッフは日本人ばかり。英語が苦手な方も安心ですし、コナ・コーヒーの色々なお話が日本語で聞けるのでオススメです。
午前中に行こう！
UCCハワイがあるホルアロアは、景色の良い高台にありますが、午後になると雲が出て雨が降りやすい地域でもあります。素敵な景色を拝むなら午前中がベスト！
と言いつつ、自分達は午前中に行ったことがないのですが…！下の写真は今まで一番良い天気だったときのもの。
海が綺麗
海側だけでも晴れていると綺麗ですね。
逆に雨の農園も意外と良い雰囲気。植物たちはとてもみずみずしく、ひんやりとした空気と、この雨水を喜んでいるように見えます。実際にこの雨が、美味しいコーヒーを作るのに大事なんですよ！
水に濡れたコーヒーの実
コーヒーの実は艶々のキレイな赤色。まるでサクランボみたい。 なので、コーヒーチェリーとも呼ばれています。
農園見学ツアーに参加しよう！
ここでは農園見学ツアー（無料／要予約）が行われており、コーヒーについてのマメ知識を教えてくれます。また、予約ナシでもツアー中のグループがいれば、ご一緒させてもらえます。自分達も過去、何度か飛び入り参加させてもらいました。
解説してくれたのは UCCハワイの顔、三木さん。
このツアーに参加するのは2回目。以前も同じ内容のお話を聞いたことがあり、あるクイズが再び出されたのですが、またもや答えられませんでした。三木さん、ちゃんと覚えてなくてスミマセン！
コーヒーの木を眺めながら
さらに今回は新しい豆知識もゲット。
通常コーヒーの実の中には種が2粒入っていますが、稀に1粒だけのものがあるんです。そのような豆はピーベリーと呼ばれ、レアなコーヒー豆として重用されているんですよね。
そのピーベリーの実の見分け方を教えてもらいました。これは「なるほどー！！」と思えるネタですが、三木さんの営業妨害になりそうなので、ここでは内緒！興味のある方は現地で直接聞いてみて下さいね。
キオスク内でツアーをしていたので飛び入り参加！ツアー用の焙煎機やパネルなどを前に、スタッフの方がコナ・コーヒーについて解説して下さいました。
ツアー用の焙煎機
知ってる話も知らない話も、なかなか楽しい。色んな知識を得た上で飲むコーヒーは、より深い味わいを感じられるはず！
キオスクでお買いもの
キオスク（直売所）
販売されているコーヒーは、主に「直営農園産」と「契約農園産」のもの。3個セットのパッケージには、この2種類に加えて「ピーベリー」が入っていました。
キオスクの店内
目の前に広がる農園を眺めながら、試飲用のコーヒーを頂くのは至福のひととき。
コーヒー試飲コーナー
コーヒー豆以外のおみやげ
コーヒー豆をくるんだチョコのお菓子はお土産にオススメ。重量感もあり見栄えよし。もちろん味もばっちり！
コーヒー豆＆チョコのお菓子
コーヒー味のプリッツは、ばらまき用のお土産として重宝します。1パック6箱入り。お値段は 17ドルなり。（2019年7月現在）
コナ・コーヒー味のプリッツ
ハワイに興味がない友達や職場の方々には、コレが一番ウケが良かったです。このプリッツは ABCストアとその系列のスーパー、アイランド・グルメ・マーケット でも扱っています。
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美味しいスイーツを！
UCCハワイは、美味しいスイーツがあるのがポイント高いんです。
カフェスペース
メニューはこちら。
ドリンクメニュー
スイーツメニュー
アイスクリーム
まずは、コナ・コーヒー味のアイスクリーム。これは20ドル以上のお買い物で頂けるらしい。（何かの冊子に付いているクーポンが必要との情報もあり。）
コナ・コーヒー味のアイスクリーム
アフォガート
何といってもオススメはアフォガート！
おすすめ！アフォガート
コナ・コーヒーのアイスクリームにエスプレッソをかけたハワイ島色全開のスイーツです。甘さと苦さが絶妙。めちゃ美味しい！
次回は、コーヒーゼリーパフェと限定販売の白玉を食べたいですねぇ。
SNSでシェアすると貰えるオリジナルグッズ
UCCハワイで撮った写真をSNSに投稿すると、オリジナルグッズが貰えます。（2019年7月現在）
SNSに投稿しよう！
指定のハッシュタグを付けて、SNSにアップ。スタッフに投稿した画面を見せると頂けるのがコチラ！
マグネット付きクリップ
冷蔵庫で活躍できる子です！
コナ・コーヒー焙煎体験ツアー（2005年9月）
これは店舗がケアラケクアにあった頃の体験記です。かなり内容が古いためご参考までに留めて下さい。
コーヒーの焙煎機
このツアーでは、コーヒーの焙煎体験をすることができます。焙煎を指導してくれたのは、お馴染みの三木さん。
焙煎を行う前に、まずはコーヒーに関する知識をお勉強します。といっても三木さんが面白おかしく教えてくれるので、堅苦しいものではありません。焙煎の手順もこの時に説明されるので、ちゃんと聞いておきましょう。この時に、出来上がったコーヒーのパッケージに貼るラベル用の写真を撮ってもらいます。
まだ水分を含んでいる生豆
そして焙煎開始。三木さんの指示で焙煎機にザザっと生豆を入れました。美味しいコーヒーができるといいな。ちなみに、この時の焙煎機の温度は200°C。ヘタに触るとヤケドするので注意して下さい。
目標はこの色！
豆を焙煎機に入れてから約10分間は変化なし。と思ったら、その直後ある変化が。焙煎機から音が聞こえてきました。これは生豆の水分が蒸発する時の音なのだそう。パチパチパチパチ…と弾けるような音でした。そして、このパチパチ音は約30秒間で終わります。
時々、豆を取り出して色をチェック
時々、豆を取り出して色をチェックしますが、あまりやりすぎるのもダメ。良い色になったら、焙煎機から豆を取り出したら急いで冷やします。
ザザーっと木箱へと豆を移動
扇風機の上に木箱を載せて手早くかき混ぜました。手で触れるくらいの温度まで下げます。冷めたら、先程撮った私達の顔写真のラベルが貼られた専用のパッケージに、出来立ての豆を入れて出来上がり！
かき混ぜて冷やす
オリジナルコーヒーの完成！
このコーヒーはお土産に最高です。帰国後に飲んでみたところ、ほろ苦い。予定より焙煎が長かった感のある私達のコーヒーでした（笑）あ、でも決して失敗作ではありませんよー。
焙煎体験はオススメできるツアーの一つ。自然相手のものとは違った面白さがありました。そして三木さん、いつもありがとうございます！
