ホノムHONOMU【3-1】ジャムの種類がスゴイ! / ミスター・エドズ・ベーカリー

Mr. Ed's Bakery

ホノム 地図

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軽食

ミスター・エドズ・ベーカリーMr. Ed's Bakery

営業時間(店頭にて確認)

月曜日~土曜日:6:00~18:00 / 定休日:日曜日

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ミスターエドズベーカリー(2006年)

ミスター・エドズ・ベーカリー(2006年)

ISHIGO'S の文字が印象的な可愛らしい建物に、ミスターエドズベーカリーはあります。私は長い間、勘違いしていました。建物に大きく書かれている文字「ISHIGO'S」が、店名かと思っていましたが、それは昔の名残。

1910年に日系人のイシゴさんによって創業されたジェネラルストア、ISHIGO'S 自体は既になく、今はエドさんがその店を引き継ぎ、ミスターエドズベーカリーに生まれ変わりました。

このお店はパンと手作りのジャムが有名。店内の棚にはジャムがずらりと並べられています。

エドズの店内

エドズの店内

パンは、ガイドブックの「行くべしハワイ島 見るべしハワイ島」で絶賛されていましたが購入せず…。食べてみればよかったー!と後から後悔。

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2017年7月

11年ぶりのエドズ。妙に綺麗だった外装のペンキの色が剥げており、年月の経過がひしひしと感じられます。

ミスター・エドズ・ベーカリー(2017年7月)

ミスター・エドズ・ベーカリー(2017年7月)

前回より店内をじっくり見てみました。店舗の一角にあるショーケースには、美味しそうなパンやパイが並んでいます。しかし、ランチは別の店と決めていたので、今回もパン類は買わず…。おやつにパイを買えばよかったなぁ。

パン&ターンオーバー(パイ)のショーケース

パン&ターンオーバー(パイ)のショーケース

そしてジャムのコーナー。びっくりするくらいの種類のジャムが並べられていました。以前来た時よりもスゴイ。気合い入りまくり。

たくさんのジャム&ジャム!

たくさんのジャム&ジャム!

南国フルーツのグァバ、パッションフルーツ、パイナップル、マンゴー、パパイヤ、ココナッツ、ドラゴンフルーツを始め、それ以外にもたくさんの種類のフルーツが使われています。

ジャムの種類は更に多様。2つの味がミックスされているものが多く、パッションフルーツだけでも、パンショングァバ、パッションココナッツ、パッションドラゴンなどがあり、選ぶのに困ってしまいます。眺めているだけでもワクワク感MAX!

私が棚をアレコレ見ていると、店員さんが「試食する?」と聞いてくれたので、5種類くらいお願いしました。そして購入したのが次の3種類。

リリコイマスタード&ジンジャーレモン&コナコーヒーバター

リリコイマスタード & ジンジャーレモン & コナコーヒーバター(各 $8.00)

よくある南国フルーツ系はハワイなら手に入りやすいので、あまり見掛けないものを選んでみました。

中でもオススメは、断トツでコナコーヒーバター。これが超絶ウマイ!結構甘いのですが、コーヒーの味は濃く、ほんのりとした苦みの中にコナコーヒーの酸味を感じます。そのバランスが絶妙なんですよね。

リリコイ(パッションフルーツ)マスタードもオススメ。一般的なマスタードより酸味が強くパンチ力がある。パッションフルーツならではの酸味もあります。ソーセージにも、鶏もも肉を塩コショウで焼いたものにも合う!

どれを選んでもお土産に最適です。今回訪れてみて、ハワイ島で絶対寄りたい店の一つになりました。いや、それだけじゃモノ足りません。自宅の近所にもエドズが欲しいっ!

2006年9月, 2017年7月
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